Service 11H45 - 14H30
Choix parmi les propositions de la semaine.
Choix parmi les propositions de la semaine.
Mesclun, carottes, choux rouge, herbes fraîches (sans coriandre possible), cacahuètes, oignons frits & vinaigrette Thaï
Mesclun, carottes, choux rouge, herbes fraîches (sans coriandre possible), cacahuètes, oignons frits & vinaigrette Thaï
Poulet Katsu (Espagne), Mesclun, carottes, choux rouge, herbes fraîches (sans coriandre possible), cacahuètes, oignons frits & vinaigrette Thaï
Gnocchis maison aux patates douces, sauce Gorgonzola AOP & Emmental >> avec bouquet de salade
Bun artisanal, boeuf haché maison (France) OU steak de falafel maison, double Cheddar fumé, oignons grillés, salade, Ketchup & Yellow Mustard maison >> avec frites & salade
Thon frais snacké et émincé, huiles d'olives aux herbes, ail & persil >> servi avec frites et salade
Pain brioché, blanc de poulet (France), sauce Mornay moutardée & Emmental >> servi avec frites & salade
Céréales & coulis caramel beurre salé
coulis caramel au beurre salé, glace vanille & chantilly
Façon déstructurée: biscuit streusel maison, lemond curd & meringue italienne
Nos plats sont élaborés à partir de produits frais
SERVICE 14H30 - 22H30 (Lundi au mercredi SERVICE 14H30 - 23H00 (Jeudi au vendredi SERVICE 16H00 - 23H00 (le samedi)
Mesclun, carottes, choux rouge, herbes fraîches (sans coriandre possible), cacahuètes, oignons frits & vinaigrette Thaï
Serrano (+20mois) 50% DUROC (Espagne), Rosette, rillettes canard (France) / bleu d'Auvergne AOP (pasteurisé), tomme des Pyrénnées IGP (pasteurisé)
Fromage frais/yaourt, patates douces rôties au curry, épices Zaatar & amandes torréfiées
(VG)
Boeuf (France) haché à la tomate, 4 tortillas, Cheddar râpé, pickles d'oignons, Chimichurri & salade
Gnocchis de patates douces FAIT MAISON & sauce sauge/Gorgonzola AOP
Bun brioché boeuf haché maison (France), Cheddar fumé, oignons grillés, salade, Ketchup & Yellow Mustard maison >> servi sans accompagnement *Option VG steak de falafel maison
Haut de cuisse de poulet pané au Panko et sauce maison
servi avec sauce Piquillos maison
servi avec sauce Piquillos maison
Côtes de Cascognes
IGP Pays d'Oc - Viognier
Arrufiac - petit courbu - gros manseng
AOC Vin Corse Sartène - Vermentinu
AOP Côtes de Provence rosé - Cinsault, Grenache
Cabernet Sauvignon - Tannat
IGP Île de beauté - Sciaccarellu
Cabernet sauvignon - Tannat - Pinenc
IGP St Nicolas de Bourgueil - Cabernet franc
IGP St Nicolas de Bourgueil - Cabernet franc
IGP Pays d'Oc - Pinot noir
AOP Pic Saint Loup - Syrah, Grenache
Cabernet sauvignon - Merlot - Cabernet franc
Grenache - Carignan - Syrah
IGP Île de beauté Sciaccarellu - Minustellu - Grenache
AOP Saint Chinian
1/2 BOUTEILLE Pinot meunier Chardonnay - Pinot noir
75CL Pinot meunier - Chardonnay - Pinot noir
Tribaut Schloesser - Pinot Meunier - Chardonnay - Pinot noir
Rosé pétillant naturel - Négrette
Rhum DIPLOMATICO PLANAS (infusé au gingembre), menthe fraîche, crème de pêche, jus de citron & Cranberry
Vodka Française RENAISSANCE (infusée au thé vert), liqueur St Germain, jus de citron & tonic SCHWEPPES Hibiscus
Rhum DIPLOMATICO RESERVA, Tequila EL JIMADOR, sirop de mangue, menthe fraîche, jus de citron & ananas
Gin MARE, purée de passion, basilic frais, jus de citron & Perrier
Amaretto, vodka RENAISSANCE infusée à la vanille, liqueur de framboise, jus de citron & ananas
Cocktail au choix sans alcool
Limoncello, prosecco, purée de fraise, Perrier
Formules de groupes OBLIGATOIRES à partir de 15personnes et espace en buffet dinatoire "debout"
ASSORTIMENT: - Plateaux mixte (charcuteries & fromages) - Houmous de pois chiches, tomates séchées & huile verte au basilic - Rillettes de thon - Foccacia, labneh et pickles - Croustillants de légumes & sauce yaourt/menthe - Emincé de poulet & sauce laquée - Frites maison BOISSONS: - 1 bouteille de vin 4/p (au choix sur place) Rouge / Blanc (sec ou doux) / Rosé
ASSORTIMENT: - Plateaux mixte (charcuteries & fromages) - Houmous de pois chiches, tomates séchées & huile verte au basilic - Rillettes de thon - Foccacia, labneh et pickles - Croustillants de légumes & sauce yaourt/menthe - Emincé de poulet sauce laquée - Frites maison SUCRE (CHOIX UNIQUE POUR TOUS) -Brownie au chocolat &céréales -Salade d'orange, menthe fraîche & fleur d'oranger BOISSONS: - 1 bouteille de vin 4/p (au choix) Rouge / Blanc (sec ou doux) / Rosé
ASSORTIMENT: - Plateaux mixte (charcuteries & fromages) - Houmous de pois chiches, tomates séchées & huile verte au basilic - Rillettes de thon - Foccacia, labneh et pickles - Croustillants de légumes & sauce yaourt/menthe - Emincé de poulet & sauce laquée - Frites maison SUCRE (CHOIX UNIQUE POUR TOUS) -Brownie au chocolat &céréales -Salade d'orange, menthe fraîche & fleur d'oranger BOISSONS: -1L de bière 5/p - 1 bouteille de vin 4/p (au choix) Rouge / Blanc (sec ou doux) / Rosé