Service 11H45 - 14H30
Choix parmi les propositions de la semaine.
Choix parmi les propositions de la semaine.
Salade verte, crudités, dés de Bethmale, croustillants de légumes maison (patates douces, courgettes, oignons & sauce yaourt menthe/citron
mayonnaise relevée aux herbes fraîche, paprika fum & pickles d'oignons maison
Poulet rôti par nos soins, fromage frais, jus de citron & herbes fraîches
Yaourt/fromage frais, choux fleur caramélisé aux épices & amandes torréfiées
Mesclun, crudités, dés de Bethmale, croustillants de légumes maison (patates douce, courgette & oignons) & sauce yaourt menthe/citron
Penne, crème fromagère maison à la muscade, olives vertes & jambon blanc supérieur. >> avec un bouquet de salade
Penne, crème fromagère à la muscade, olives vertes >> avec bouquet de salade
Voir recette du moment :) >> servi avec frites & frites
Voir recette du moment :) >> servi avec frites & salade
Bun artisanal, boeuf haché maison (race Aubrac), double Cheddar fumé, oignons grillés, salade, Ketchup & Yellow Mustard maison >> avec frites & salade
Bun artisanal, croustillant de légumes maison, double Cheddar fumé, oignons grillés, salade, Ketchup & Yellow Mustard maison >> avec frites allumettes & salade
>> servi avec frites/salade OU garniture Plat1 OU garniture Plat2
mousse au chocolat intense & sa tuile croquante
Voir recette du moment :)
Meringue Française, crème fouettée parfumée à la violette & éclats
Nos plats sont élaborés à partir de produits frais
SERVICE 19H - 22H30 (Lundi au mercredi) SERVICE 19H00 - 23H00 (Jeudi au samedi)
Fromages & charcuteries sélectionnés par nos soins
Véritables œufs mimosa, mayonnaise relevée & herbes fraîches
Thon snacké & sauce chimichurri
Fromage frais/yaourt, choux fleur caramélisé aux épices & amandes torréfiées
Betterave, Ricotta & huile aillée
Pain Brioché artisanal toasté, fromage frais, avocat, oeuf dur, mayonnaise & pickles maison
poulet (France) rôti maison au fromage frais, citron & herbes fraîches
Magret de canard (France) entier et émincé sauce soja/gingembre
Boeuf (France) haché à la tomate, 8 tortillas, Cheddar râpé, pickles d'oignons, poivrons, Chimichurri & salade
Penne, jambon blanc, olives vertes, noix de muscade & crème fromagère
Penne, olives vertes, noix de muscade & crème fromagère
Gnocchis farcis de LA NONNA LINA: caviar de tomate/mozzarella & mayonnaise au paprika fumé
Bun brioché boeuf haché maison (France Aubrac), Cheddar fumé, oignons grillés, salade, Ketchup & Yellow Mustard maison
Bun brioché, croustillant de légumes maison, Cheddar fumé, oignons grillés, salade, Ketchup & Yellow Mustard maison
Bun brioché, boeuf haché maison X2 (France Aubrac), double Cheddar fumé, oignons grillés, salade, Ketchup & Yellow Mustard maison
Pommes de terre frites & sauce façon "Gribiche"
Beignet de patate douce, oignons, courgette & sauce au yaourt/menthe
Véritable mousse au chocolat noir & sa tuile croquante
Framboises/chocolat blanc, coulis fruits rouges maison & chantilly
Meringue, crème fouettée parfumée à la violette & éclats
Voir recette du moment :)
IGP Côtes Catalanes - Macabeu
Muscadet Sèvre et Maine - Melon de Bourgogne
Vouvray - Chenin
Beaujolais villages - Chardonnay
IGP Périguord - Savagnin-Chardonnay-Chenin
IGP Pays d'Oc - Vermentino
Côtes du Jura - Chardonnay
Côtes du Rhône - Viognier-Marsanne-Roussanne
Vin Corse Sartène-Vermentinu
IGP Côtes de Gascogne - Gros Mansang
Provence - Grenache - Cinsault
IGP Île de beauté - Sciaccarellu
IGP Pays d'Oc - Cinsault
VDF - Mourvèdre
Cahors - Malbec
Fronton - Negrette
VDF - Grenache - Carignan - Syrah
Touraine - Gamay
Grenache - Cinsault - Mourvèdre
IGP Île de beauté Sciaccarellu - Minustellu - Grenache
Côtes du Rhône - Grenache - Carignan - Cinsault
Côtes de Brouilly - Gamay
Saint Nicola de Bourgueil - Cabarnet franc
Cabarnet Sauvignon - Merlot - Cabernet franc
Melon de Bourgogne - Chardonnay
1/2 BOUTEILLE Pinot meunier Chardonnay - Pinot noir
75CL Pinot meunier - Chardonnay - Pinot noir
Rhum DIPLOMATICO PLANAS (infusé au gingembre), menthe fraîche, crème de pêche, jus de citron & Cranberry
JACK DANIEL'S HONEY, purée de framboise, Ginger beer, citron & jus de pomme
Vodka Française RENAISSANCE (infusée au thé vert), liqueur St Germain, jus de citron & tonic SCHWEPPES Hibiscus
Rhum ambré SAILOR JERRY, crème de coco, liqueur de café KALHUA, lait & liqueur de cacao
Rhum DIPLOMATICO RESERVA, Tequila EL JIMADOR, sirop de mangue, menthe fraîche, jus de citron & ananas
Gin HENDRICK'S, triple sec COINTREAU, jus de citron & sirop de violette
Gin MARE, purée de passion, basilic frais, jus de citron & Perrier
Amaretto, vodka RENAISSANCE infusée à la vanille, liqueur de framboise, jus de citron & ananas
Cocktail au choix sans alcool
Formules de groupes OBLIGATOIRES à partir de 15personnes et espace en buffet dinatoire "debout"
ASSORTIMENT: - Plateaux mixte - Gressins feuilletés - Houmous de betterave & Ricotta - Rillettes de thon - Foccacia, labneh et pickles - Croustillants de légumes & sauce yaourt/menthe - Emincé de poulet & sauce laquée - Frites maison BOISSONS: - 1 bouteille de vin 4/p (au choix sur place) Rouge / Blanc (sec ou doux) / Rosé
ASSORTIMENT: - Plateaux mixte - Gressins feuilletés - Houmous de betterave & ricotta - Rillettes de thon - Foccacia, labneh et pickles - Croustillants de légumes & sauce yaourt/menthe - Emincé de poulet sauce laquée - Frites maison SUCRE (CHOIX UNIQUE POUR TOUS) - Mousse chocolat noir & tuile croquante - gaspacho de fruits - Crème fouettée à la violette & meringue Française BOISSONS: - 1 bouteille de vin 4/p (au choix) Rouge / Blanc (sec ou doux) / Rosé
ASSORTIMENT: - Plateaux mixte (charcuteries & fromages) - Gressins feuilletés - Houmous de betterave & ricotta - Rillettes de thon - Foccacia, labneh et pickles - Croustillants de légumes & sauce yaourt/menthe - Emincé de poulet & sauce laquée - Frites maison SUCRE (CHOIX UNIQUE POUR TOUS) - Mousse chocolat noir & tuile croquante - Gaspacho de fruits de saison - Crème fouettée à la violette & meringue Française BOISSONS: -1L de bière 5/p - 1 bouteille de vin 4/p (au choix) Rouge / Blanc (sec ou doux) / Rosé